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，我去买的时候人很少，跟以前热闹的场面，形成了很大的反差，提着买回来的小笼包，女儿咬了一口，小脸立刻皱了起来：“爸爸，这个包子不好吃，跟你在超市买的冷冻包子一样。”https://hl365.com
不会吧，这家包子不是现做的吗？
我拿起了一个包子，品尝了一下，这包子皮厚而无弹性，肉馅松散无汁，与我在超市购买的速冻杭州小笼包果然如出一辙。
我仔细回想，难怪这家曾经生意红火的包子店，这些年却顾客寥寥无几，早晨高峰期，再也见不到往日排长队的景象。
店里虽然还挂着“现做现包，新鲜大肉包”的醒目招牌，却已不见忙碌的制包师傅，只有两三个店员在蒸汽箱前机械地加热着包子。
现做包子有着面食天然的麦香，外皮吸饱蒸汽后柔软中带着韧劲，内馅鲜美多汁；而预制包子经过冷冻再加热，面皮失去活性，口感单一，馅料也因工业化生产而缺乏层次感。
冷冻预制包子和现做包子，外观或许相似，但只要入口，便能立判高下。我们的舌头是最诚实的评判者，它记得食物应有的味道，骗不了人。
更令人失望的是，这家店明明使用预制包子，却仍打着“现做现包”的旗号招揽顾客。这种挂羊头卖狗肉的行为，不仅伤害了消费者的权益，更是在透支整个包子店行业的信誉。https://hl365.com/category/llsq/
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