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很多人开店的时候，都觉得自己的店，怎么样都能够开上十几年，成为远近闻名的餐饮老店，但现实的情况是，现在很多新开出来的餐饮店，能够坚持开上一年的时间，就已经算是很了不起的了。甚至很多店在倒闭的时候，什么东西都是新的。https://tangxinwang.com
就像我们这边楼下一家前阵子才开出来的网红火锅店，听说是从北方来的地摊火锅。说是地摊，但装修看着可是一点地摊的感觉都没有，装修走的还是比较潮流和网红的感觉的，虽然说这种店现在实在是太多了，感觉都已经有点审美疲劳了，但现在依然还是有那么多不太懂餐饮的人，喜欢去开这种店。
不知道大家现在有没有这种感觉，就是有些餐饮店，越想要去突出自己的一些特色，一些差异化，但到最后，反而都是适得其反的，对于餐饮老板来说可能是特殊，但对于现在大部分的顾客，特别是像火锅这种以年轻顾客群体为主的品类，就感觉是很普通的东西了啊。https://tangxinwang.com/order/hot/
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