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有两类酱油,吃得越多,你的血管越可能在悄悄“变厚”,心脑血管的那根“管子”,可能正默默堵上。许多人嘴上说着“少油少盐”,手里的酱油却咕嘟咕嘟倒得根本停不下来。https://tangxinwang.com
真不是吓你。现在心梗、脑梗越来越年轻化,门诊上30出头就血脂飙高的年轻人常见得很。不是天生血管差,而是吃出来的。
今天我们就把话说明白:哪两种酱油该停、为什么危险、怎么判断、该怎么替代,医生给你掰开揉碎讲清楚。
第一种要警惕的,是“高钠工业酱油”。便宜、颜色黑、味道重,是它的标配。很多火锅店、小吃摊、快餐厨房都爱用,价格低,提味快,一勺下去整锅菜都能咸得刚刚好。但问题也正出在这里:钠含量爆表。
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